代表者挨拶
Message
一生懸命な人を支援し羽ばたかせるカタパルトでありたい
業界で長く働くほど、痛感するのは「人が足りない」という現実です。土日祝の勤務、不規則な時間、休みが合わないこと。ときに労働環境や人間関係も、人を遠ざけます。好きや使命感だけでは、続けられない仕事が増えているのだと思います。
私がこの世界に入ったのは、大学を卒業して津山に戻った頃、偶然見た求人広告がきっかけでした。ホテルや結婚式場で働くうちに、人に無関心だった自分が「必要とされる喜び」を知り、多くのお客様の笑顔に出会いました。毎日は刺激に満ち、夢中で働きました。独立後も年中無休に近い日々を重ねるほど、この仕事を心から愛しています。
私たちと働く学生の多くは、いずれ別の道へ進みます。けれど、この仕事で身につく「接客力」は、社会で生きる「人間力」そのものです。誰かに必要とされ、目の前の人を喜ばせる経験は、彼らの自信と未来を確実に強くします。そうして育った若者が社会へ出て活躍することは、広い意味での人材不足の解消にもつながると信じています。
巣立った学生たちと、今も交流が続いています。「あの時の経験があったから今の自分がある」──その言葉に、私が注いできた時間と情熱は間違っていなかったと確信します。
私の使命は『一生懸命な人を支援し羽ばたかせるカタパルトであること』です。
これからも、出会った人の人生が飛躍するきっかけを、ここから送り出していきます。

代表取締役 石原貴史
代表者経歴
- (有)バンケットプロモーションにて
配膳人となる。 - (有)ブライダルプロモーションの立ち上げに
参画し、統括マネージャーとなる。 - (有)リストワール企画に入社し
レストランの店長を務める。 - 三ツ星シェフのダニエル・マルタン氏の
プロデュースを受ける。 - 美作バンケットサービスにて営業本部長を
務める。 - (株)エックスランドで人材派遣事業部の部長を務める。
- (株)トータルセッティングを設立し
代表取締役となり、現在に至る。

岡山県津山市出身。奈良大学文学部国文学科卒。
研修や修行の施設はソシミエール津山を皮切りに、ラヴィール岡山、米子全日空ホテル、ザ・リッツ・カールトン大阪など。
約7年のブランクを経て岡山県社会人サッカーリーグ2部リヴェルダージに正式復帰し、2019年度のOver35岡山県選抜メンバー入りする。
岡山県立津山東高等学校食物調理科にて接客の講師を務めている。
PHP研究所認定ビジネスコーチ。(ベーシック京都32期&アドバンス京都17期)
米国NLP™協会認定マスタープラクティショナー。
Miss SAKE 岡山大会ファウンダー。(2022年立ち上げ、24年までを運営)

