2018年記事一覧
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年が変わろうとも
2018年が終わります。
皆さんにとってどんな1年だったでしょう?
個人的にはトータルセッティングが年末年始も稼働しているので大晦日もお正月も特に感情は湧きません。
年の移り変わりを実感するのは皆さんが卒業・入学するむしろ春です。
年が明けると何か良いことがある、そんな予感がしている人も多いのではないでしょうか。
ひょっとすると気持ちも新たに、なんて考えることで生まれ変わったように感じる人もいるかもしれませんね。
他のイベント事と同じく年末年始には急に気が大きくなったかのような人をたくさん見かけます。
でもそれって本当にそうなのでしょうか?
気持ちを新たにするだけで何かが変わりますか?
変えるべきは気持ちではなく行動です。
今までと同じことをやっていると同じ結果しかありません。
週が明けた、月が変わった、新しい年が来た、それがあなたを新しい人間にしてくれると思うのは残念ながら妄想です。
そんな多数派を否定したいわけではありませんので最後にちょっとしたフォローも。
シェイクスピアの作品ハムレットにこんな言葉が出てきます。
「出来事に良いも悪いもない。ただどのように考えたか、それだけだ。」
新年が良いものになりそうだと思うのであれば、どうせなら毎日そう考えるともっと短いスパンで前向きになれると思いますよ。
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自分の出来る範囲内で留まるのか
みなさんは誰かに「相談」をすることはありますか?
今回はそれにまつわるお話を。
2か月前、何年ぶりかという度合いのクレームをもらいました。
明確にうちの学生スタッフの行動とその対応が原因で引き起ったものです。
対象となる学生が判明したので本人に尋ねると自分に間違いないとのことでした。
その後の流れは大雑把にすると
①責任を取って辞めます
↓
②信頼を回復させることが責任を取ることだから続けます
↓
③親に相談したらしばらく休んだ方がいいと言われたので休みます
↓
④時間をかけて多くの人に相談した結果辞めることにしました
です。
本人が辞めたいのを止めるつもりはありません。
嫌々ながら接客する必要はありませんし心だって折れることもあるでしょう。
ただここで気になったのが「相談」です。
あなたから見ると何を「相談」したように思えますか?
本当に「相談」だったのでしょうか?
実際一緒に働いているうちの学生が2人、この学生から話があったそうです。
仕事を続けたほうがいいと思うよ、と伝えたと言っていました。
にも関わらず多くの人に「相談」した理由は?
何を言ってもらいたかったの?
そんなにたくさんの人に「相談」する必要はあったの?
「相談」するなら本当に親身になってくれてあなたが本当はどうしたいのかを引き出してくれる人、導いてくれる人、それもたった1人にするべきだと私は思います。
一般的な意見を述べてくる人を何人頼ったところでその人たちはあなたの人生に責任は取ってくれません。
同じ境遇や環境にいない外野の意見が欲しいのですか?
自分が欲しい答えを、それも証拠集めをするように何人も頼ることをしていませんか?
弱ってる自分を察して現実に向き合わないでいいよと言ってくれる人を探していませんか?
その物語、主役は誰なのですか?
ギャラリーに写真を4枚追加しました
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「トータルセッティングとして」(在り方)を投稿しました。どうぞご覧ください。
トータルセッティングとして
「自分なんかが…」
そう考えている人は多いのではないでしょうか。
ではそんな「自分なんかが…」と考えているあなたと真剣に関わっている人たちの立場からするとどうですか?
大切に思ってくれているとしたら?
頼りにしてくれているとしたら?
時間を費やしてくれているとしたら?
自信は誰かと比べたことで有無を判断するものではありません。
「元気には自信があります!」
という人が、もしも松岡修造を基準にしたとしたら?
世界トップクラスと比べてどうかという水準で考えなくていいのです。
この会社では所属メンバーの、リーダーとしての資質を思い切り開放していくことを目指しています。
リーダーというのは何もすべてを仕切ったり支持を出したりする存在のことを指すわけではありません。
自分の行動次第で物事の結果が良くも悪くもなるのだという自覚を持っている人のことです。
他人任せにしない、誰かがやってくれるだろうと傍観もしない、自分こそが相応しいのだと積極的に関わること。
自分が師匠と仰ぐ方の言葉を引用します。
「リーダーとは自分が血だらけでもみんなを助けに行く生き方をすることだ」
そんな存在がたくさん世の中に羽ばたいていける環境づくりに人生を懸けています。
多くの取引先からご信頼を頂ける理由
トータルセッティングの強み
ニーズに合わせた人材教育
働く現場によって接客やサービスの仕方、考え方は違って当たり前です。自分はこうなんだという柔軟性のないスタイルではなく、その施設が求めるスタイルに合わせられるよう、今までのキャリアで得たノウハウを惜しみなくスタッフに伝えています。
時としてこちらの持つ知識や経験が相手にとってプラスになってもらえたらと意識しています。

常に若さというエッセンスを
学生主体。
それは人生経験にも左右されるサービスの世界では、場合によってマイナスに働く要素かもしれません。しかし反対に恒久的な若さを導入できるということでもあります。誰もが欲しがり、どんなお取引先にもきっと好影響を与えるであろう「若さ」という魅力も提供する会社なのです。

卒業してからも関わり続ける愛情
私たちはスタッフにその時だけ居て助けてくれたら良いとは考えていません。
彼らの将来に影響を与える時期だからこそ、使い捨てではなく責任を持って接し、今後が飛躍していくよう愛情を注いでいます。ここで素晴らしい経験をして彼らの人生が豊かになっていくのを信じています。
同時にそのようなスタッフを送ることがお取引先にとっても有益であると考えているのです。

代表者挨拶
Message
一生懸命な人を支援し羽ばたかせるカタパルトでありたい
業界でそれなりに長く過ごしていますが本当に人手が足りていないと実感しています。
理由は様々でしょうが、 例えば土日祝の勤務がネックだったり、毎日の勤務時間が不規則であったり、
友人と休みが合わないことだったり、 中には過酷な労働環境や人間関係の影響なども…
よほどこの仕事に使命を感じてない限りは人材が離れていくのも仕方のないことかもしれません。
大学を卒業して津山に戻った頃、とある求人広告を目にして面接を受けたのがこの業界へのきっかけでした。
ホテルや結婚式場で勤務していく中で、人にあまり興味がなかった自分が人から必要とされ、
そして多くのお客様を喜ばせることができたのは奇跡のようでした。
毎日が刺激的で楽しく、出勤表に判子を押していくと1ヶ月が真っ赤になるのはザラで、
上司から「お願いだ、頼むから休んでくれ」と懇願されるような駆け出し時代を過ごしました。
独立してからでも正真正銘の年中無休で働いた年数は5年や6年ではないほど、この仕事を愛しています。
働いてくれている学生たちはほぼ全員が間違いなく別の職に就きます。
別の目的があってこの地域の学校に通っているからです。
ですが私たちの仕事を経験することで彼らの将来に確実にプラスをもたらします。
「接客力 = 人間力」と言ってもよいでしょう。
彼らのポテンシャルを伸ばす上でもその力を生かす上でも、 我々の会社のやっていることは社会に貢献できています。
真剣に求められているという実感は、きっと彼らのアイデンティティーを刺激するはずです。
意欲的な学生たちは社会に出てからも受け入れられやすくなることでしょう。
即戦力の学生を社会に送り出すことで
広義の人材不足というものを解消していくことに役に立ちたいと考えています。
自分と一緒に働いてきた学生たちとは巣立ってからも交流は続いています。
よく言ってもらえるのが「あの時の経験のおかげで今の自分があります」というセリフです。
実際に大きく飛躍している卒業生たちが多く、 自分が彼らに注いできた時間や情熱は間違っていないのだなと実感しています。
私の使命は『一生懸命な人を支援し羽ばたかせるカタパルトであること』です。
これからも自分と出逢ったことで人生が飛躍する人たちを多く送り出していきます。

代表取締役 石原貴史
代表者経歴
- (有)バンケットプロモーションにて
配膳人となる。 - (有)ブライダルプロモーションの立ち上げに
参画し、統括マネージャーとなる。 - (有)リストワール企画に入社し
レストランの店長を務める。 - 三ツ星シェフのダニエル・マルタン氏の
プロデュースを受ける。 - 美作バンケットサービスにて営業本部長を
務める。 - (株)エックスランドで人材派遣事業部の部長を務める。
- (株)トータルセッティングを設立し
代表取締役となり、現在に至る。

岡山県津山市出身。奈良大学文学部国文学科卒。
研修や修行の施設はソシミエール津山を皮切りに、ラヴィール岡山、米子全日空ホテル、ザ・リッツ・カールトン大阪など。
約7年のブランクを経て岡山県社会人サッカーリーグ2部リヴェルダージに正式復帰、胸ロゴのスポンサーとなる。2019年度のOver35岡山県選抜メンバー。
岡山県立津山東高等学校食物調理科にて接客の講師を務めている。
PHP研究所認定ビジネスコーチ。(ベーシック京都32期&アドバンス京都17期)
米国NLP™協会認定マスタープラクティショナー。
2022 Miss SAKE 岡山大会を主催・運営する。
当社がご協力できない企業様
一つでも該当すればお断りします
- 未認可の派遣や人材供給を受けている
- 不当な値下げ要求をする
- 単なる労働力として見なす
- 子会社であるかのような扱いをする
- 各種ハラスメントが見受けられる
- 人権など尊厳を傷つけてくる
- 極端に離職率が高い
- 暴排条例に反している
- 過度のリクエストがある
- 労働基準法を遵守しない