努力は報われないことがあるという前提

結果がすべて と言われることがあります。 それが正しいのかそうでないのかはさておき、 努力しても結果が出ないことがあります。 先日のブログでお知らせした O-35サッカー岡山県選抜

接客サービス業として

海の日の三連休、初日は現場へ出ましたがそこから昨日まで関西へ行ってきました。 この仕事を始めた頃では考えられない選択です。 駆け出しの頃は主に土日祝日を休んで遊びに行く人たちの相手

形から入るということ

去年に続き、接客の授業を担当している学校での式典に参加してきました。 調理師を育成する学校で第21回を迎える調理師の仮認定式です。 西洋料理を担当されていた市内にあるホテルの料理長

一つの結果として

よく「みんなが喜んでもらえるように」と耳にします。 では「喜んでもらえた」というのはどのようにしてわかりますか? …考えたこともないかもしれませんね。 「そんなの感覚でわかる」と言